La nature aime de tout son coeur
"L'amour n'est rien d'autre que la suprême poésie de la nature" Novalis
Hommage aux Fae
Taillis des Elfes d'Imbloc
Il faut dans le chaudron enchanté :
175 G de dattes hachées, 125 G de pruneaux hachés,
200 ML de jus d'orange, 1cc de cannelle en poudre,
75 G d'amandes coupées en petits morceaux,
50 G d'amandes en poudre, 1 cc de zestes d'orange et de citron,
2 cS de sirop de sucre de canne, 225 G de farine complète,
2 cc de levure, 250 G de raisins de Corynthe,
125 G d'areilles séchées, 3oeufs.
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Mettre les dattes et les pruneaux dans une casserole,
ajouter le jus d'orange et la cannelle. Porter à ébullition 10 minutes,
retirer du feu. Réduire en purée, puis ajouter le sirop de sucre de canne,
le zeste d'orange et le citron. Laisser refroidir, et mettre de côté.
Mélanger la farine, la levure, les noisettes en poudre et en morceaux,
les raisins et les airelles. Ajouter les jaunes d'oeufs à la première purée de fruit,
puis les incorporer délicatement. Verser dans un moule beurée,
cuire à four préchaffé à 170°C (thérmostat 5-6), une heure trente.
Décorerr de Zestes d'oranges, et servir avec du fromage blanc.
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Le Taillis des Elfes est souvent accompagné d'hydromel
Cabane à Faé
«Lorsque le premier bébé rit pour la première fois, son rire se brisa en un million de morceaux, et ils sautèrent un peu partout. Ce fut l'origine des fées.»[ James Barrie ]Vois et t'es toi
As-tu assez d'imagination ? Est-tu assez observateur ? Est-tu en paix avec toi même ?
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